フランス料理のシェフの松嶋啓介さん_Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM_vol.29
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20歳でフランスに渡ったのち、25歳で南仏ニースにご自身のお店をオープン。
そして、28歳でミシュランの星を獲得という快挙を達成。
そんなフランス料理シェフの松嶋啓介さんに今後の野望を伺っていきます。
この続きはポッドキャストでどうぞお楽しみ下さい。
ピーター・バラカン氏がメインパーソナリティーとなり、毎回様々なゲストを迎えて生き方や価値観を探っていくゲストトーク番組。毎週30分だけオープンするこのミュージアムをポッドキャッストでもお楽しみ下さい。
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20歳でフランスに渡ったのち、25歳で南仏ニースにご自身のお店をオープン。
そして、28歳でミシュランの星を獲得という快挙を達成。
そんなフランス料理シェフの松嶋啓介さんに今後の野望を伺っていきます。
この続きはポッドキャストでどうぞお楽しみ下さい。
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今回は、フジパシフィック音楽出版会長の朝妻一郎さんをお迎えして、そのライフスタイルについて伺いました。サザン、フォークル、山下達郎、大瀧詠一など日本の音楽シーンをひっぱるプロデューサーとしても活躍。音楽評論家でもある朝妻さんに『ヒット』の秘密に迫りました。この続きはポッドキャストでどうぞお楽しみ下さい。
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今回は、雨水博士の村瀬誠さんをお迎えして、そのライフスタイルについて伺いました。もともと墨田区の職員として活動していた村瀬さんは雨水の活用を訴え、海外でも知られる第一人者。「雨水の活用が地球を救う」とはいったいどういう意味なのか。この続きはポッドキャストでどうぞお楽しみ下さい。
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今回は、冒険家の白石康次郎さんをお迎えしてそのライフスタイルについて伺いました。史上最年少の26歳でヨットでの単独無寄航世界一周を達成。昨年は単独世界一周ヨットレース 「5OCEANS」において最高くらい「クラスⅠ」において2位でゴールという快挙を達成した白石さん。レース中はたった独りで何ヶ月も過ごすということで、なかなか聞けない船上での生活など伺いました。こちらのポッドキャストでどうぞお楽しみください。