山本益博さん_Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM_vol.448
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11月25日のゲストは、料理評論家の山本益博さんです。
「美味しいものを食べるより、ものを美味しく食べよう」をモットーに、世界中を食べ歩き続けていらっるマスヒロさん。あの「すきや橋次郎」とベッカムのエピソードは必聴!さらにご自身がプロデュースするCOREDO落語会の最新情報も。
ピーター・バラカン氏がメインパーソナリティーとなり、毎回様々なゲストを迎えて生き方や価値観を探っていくゲストトーク番組。毎週30分だけオープンするこのミュージアムをポッドキャッストでもお楽しみ下さい。
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11月25日のゲストは、料理評論家の山本益博さんです。
「美味しいものを食べるより、ものを美味しく食べよう」をモットーに、世界中を食べ歩き続けていらっるマスヒロさん。あの「すきや橋次郎」とベッカムのエピソードは必聴!さらにご自身がプロデュースするCOREDO落語会の最新情報も。
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11月18日のゲストは、「KitchHike」共同代表の山本雅也さんです。
料理を作る人と食べる人をマッチングする「キッチンをハイクする」サイトが「KitchHike」。世界の日常食を食べ歩いた経験からヒントを得て、同じ料理を食べるという共同体験から幸せのカタチを見出したい、との思いから誕生。日本に住む外国人から、料理上手な日本人まで素人でも気軽に参加できるこのシステム。人気の秘密とは?
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11月11日のゲストは、元「ミュージックライフ」編集長で音楽評論家の星加ルミ子さんです。
日本人で初めてビートルズとの単独会見に成功した人でもあります。来日50周年でビートルズが再び注目を集める中、その時代背景やプレスリーなど、スターを陰で支える仕掛け人達の素顔を綴った最新刊「私が会ったビートルズとロック・スター」からエピソードを伺います。
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11月4日のゲストは、医学博士で脳科学者の加藤俊徳さんです。1万人の脳画像を見続けてきた経験から、脳に関する様々現象を解析。経験によって人それぞれの進化を遂げる脳は、実は死ぬ時まで未完のままで終わるのだそう。そんな中、今回伺うのは「怒らないコツ」。何かと怒れる人が多い世の中、脳の仕組みが分かると「怒り」にうまく対応する方法が見えてきます。