今回やって来たのは、東北、宮城県の気仙沼。市街地から車で走ること20分ほどで、唐桑半島の付け根、唐桑湾に到着します。気仙沼と言えば、日本有数の漁業の街。カツオ、イワシ、サンマ、ウニ、ホヤ、ノリ、ワカメ……、そのほか、季節ごとの魚たちが豊富にとれる海の街。 
そんな気仙沼で、唐桑湾の特色は、「牡蠣、ホタテ」。特に唐桑の牡蠣は、大きく、甘く、美味で有名。
牡蠣、ホタテ、ワカメの養殖業を代々営んできた「戸羽平（とばひら）」の五代目、「漁師のやっくん」こと畠山政也さんの新造したての船、「第8海宝丸」に乗って、まずは、海の上の牡蠣の畑を見に行きます。いざ、唐桑湾へ出航！
船は海の上で停止。畠山さんが海の中から、育てている牡蠣が入った網を引き上げて見せてくれました。「大」という字がありますが、ほんとうにデカいんです！！　どれくらい大きいか？というと……
漁師のやっくん、畠山政也さんの顔の大きさと、ほぼ同じ！笑　さらなる大きな驚きは、殻を開いたときに訪れます……
見てください、これ！なんと、殻全体に牡蠣の身が……！夏に温かいお風呂に一度漬ける、「温湯処理」ということを特別にしているのが、唐桑湾のカキ漁師たちのこだわり。この温湯処理によって、味わい深い、そして大きな牡蠣に育つのだとか。
唐桑湾で最大級という船を造ったのには、理由があります。畠山さんは牡蠣やホタテを育て、とる漁師ですが、「将来を見据えてクルージング向けの船にした」と語ります。船後部のこの場所は、旅行者、観光客が乗って、美しい気仙沼の海を眺める場所なんです。また、観光客が安心して快適に過ごせるようにと、小さな部屋を設け、ウォシュレット付きのトイレも完備されています。
愛する奥さんと、やっくん。 畠山さん、ありがとうございました！ さぁでは、今日の「旅めし！」いただきにいきます。港の一画にある、とれたての牡蠣、ホタテを蒸して食べさせてくれる、「唐桑番屋」へゴー！
宿舞根（しゅくもうね）漁港の一画にある、「カキ小屋　唐桑番屋」！
地元の女性たち（漁師さんの奥さんたち）が、この大きな蒸し器に牡蠣とホタテをたっぷり入れて、蒸してくれます。とれたての新鮮な牡蠣、ホタテばかり。蓋を取ったとたん、香りが……！お腹がぐ～っ。
ぷっくりふくらんだ牡蠣が、本日の「旅めし！」。
畠山さん、番屋の皆さん、ありがとうございました！旅めし、最高に美味しかったです！