イギリス料理のおいしさ、まずさを通して、イギリス文化、イギリス人、さらには日本の食文化まで楽しく知ることができるエッセイ。イギリスへ行ったことがある人なら誰もが共感する「イギリスあるある」も満載です。私は2ヶ月ケント州でホームステイしたことがあるのですが、ホストマザーが極薄のトーストを好んだ理由や、定刻に発車しない鉄道の謎が、十数年の時を経てあっさり解けることとなりました。ところでリンボウ先生も絶賛のソルト＆ビネガーチップス、私もその虜となり、帰国時スーツケースに詰めて帰ってしましたっけ。（入りきらず半分現地に置いてきたのが今でも悔しい・・・）リンボウ先生に激しく同意。スナック菓子メーカーの方、イギリス風・塩＆酢チップス、売り出してくださ〜い！！
（アシスタント:藤丸由華／藤丸のブログはこちら!）
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