宮村　新潟県　17歳
家にじゃがいも、人参、玉ねぎが沢山あるときに作りたくなって作ります♪

【レシピ】

[材料]
☆じゃがいも
☆人参
☆玉ねぎ
☆豚肉
☆甘口と中辛のカレールーを2:1
☆牛乳・マヨネーズ・ケチャップ・ターメリック・ガラムマサラ・オールスパイス・ウスターソース・とんかつソース・中濃ソース・醤油・カレー粉・バター・ローリエ

[作り方]
1)　鍋に少量の油とバターをしき豚肉、玉ねぎ人参じゃがいもを入れ炒める

2)　水又はお湯を入れローリエを半分にちぎり蓋をしてじゃがいもと人参に火が通るまで煮込む

3)　カレールーを入れ、牛乳・マヨネーズ・ケチャップ・ウスターソース・とんかつソース・中濃ソース・醤油を鍋1週分・カレー粉少量、ガラムマサラ・オールスパイス(←ガラムマサラとオールスパイスは同量)・ターメリック(←ガラムマサラとオールスパイスの倍)いれ煮込む