ゆきんこの妹 愛知県　15歳
おでんのリメイクで、"おでんカレー"という料理です♪
カレーに前日の晩ご飯のおでんの余った具や汁を加えて作ります。
しっかり味が染み込んだ具やルーがとても美味です♪(大根は特に!)
物心ついた頃から食べてきた、私と姉にとってのお袋の味です(*^^*)

【レシピ】
1　玉ねぎとにんじんをいためる
2　いためたものにおでんの汁をいれて柔らかくなるまで煮る
3　おでんの具を入れてしばらくたったらルーを入れる
4　その他は普通のカレーと同じです♪