ビールな一品
| 放送日時:2012年11月24日[土] |
| 骨付き鳥 |
| < 香川県 > |
井川達雄
おすすめポイント
鶏の骨付きモモ肉を、塩、こしょう、にんにくなどで味付け、豪快に丸ごと１本焼き上げた「骨付き鳥」！
香川では、誰もが知る名物です。
香川では、骨付き鳥の専門店をはじめ、骨付き鳥をウリにしているお店がたくさんあるんですよ。
また、それぞれのお店で、こだわりの味付け、焼き方があります。
そして、柔らかくてジューシーな「わかどり（ひなどり）」と、
歯ごたえがあって、噛むほどに味が染み出る「おやどり」と呼ばれるものもありますので、
香川にお越しの際は、是非、色々と食べ比べてみて下さい。
これが、もう、ホントによく冷えたビールと合うんです！！
香川では、誰もが知る名物です。
香川では、骨付き鳥の専門店をはじめ、骨付き鳥をウリにしているお店がたくさんあるんですよ。
また、それぞれのお店で、こだわりの味付け、焼き方があります。
そして、柔らかくてジューシーな「わかどり（ひなどり）」と、
歯ごたえがあって、噛むほどに味が染み出る「おやどり」と呼ばれるものもありますので、
香川にお越しの際は、是非、色々と食べ比べてみて下さい。
これが、もう、ホントによく冷えたビールと合うんです！！
