KIRIN BEER "Good Luck" LIVE

山口からオススメする今日のビールな一品は、「長州どりのやきとり」です。
実は、山口県長門市は人口１万人あたりの焼き鳥屋さんの店舗数が全国トップクラス！
長門市は昔から養鶏業が盛んで、新鮮な鶏肉がお店に供給されています。
街でも「やきとり」は大人気で、いろんなイベントでも
「長門＝やきとり」というイメージを発信していこうと市と市民が協力し合っています。
そんな長門市の「長州どり」。
天然ハーブを使ったエサで飼育していて、風味が良いんです。
アツアツのやきとりは、ジューシーな肉のうまみが口いっぱいに広がります。
長門では、このお肉本来のうまみを引き立てるため、タレではなく塩で食べるのが主流です。
さらに、ガーリックパウダーをかけて食べるともっともっと美味しくなりますよ。
キーンと冷えたビールに塩とガーリックのきいたやきとりは相性ピッタリです。
ぜひ一度、お召し上がりください。