ビールな一品
| 放送日時:2014年5月10日[土] |
| 盛岡じゃじゃ麺 |
| < 岩手県 > |
渡辺真理子
おすすめポイント
今回、岩手からご紹介する「ビールな一品」は『盛岡じゃじゃ麺』です。
『盛岡じゃじゃ麺』は、盛岡三大麺の１つ。盛岡のソウルフードです。
『盛岡じゃじゃ麺』は、平たいうどんに
「じゃじゃ味噌」と呼ばれる特製の肉みそ、キュウリなどがのっています。
これに、お好みでおろしショウガ、ニンニク、お酢やラー油を加えて手早く混ぜれば完成！
さらに忘れていけないのが「チータンスープ」
『盛岡じゃじゃ麺』を食べ終わったお皿に生卵を割りいれて、たまごスープを作ります。
塩と胡椒で味を調えて出来上がり！
ボリューム、スタミナたっぷりの『盛岡じゃじゃ麺』と
やさしい味のチータンスープでお腹も心も満足しますよー。
もちろんビールとも相性ピッタリ♪
『盛岡じゃじゃ麺』、是非おためしください！
『盛岡じゃじゃ麺』は、盛岡三大麺の１つ。盛岡のソウルフードです。
『盛岡じゃじゃ麺』は、平たいうどんに
「じゃじゃ味噌」と呼ばれる特製の肉みそ、キュウリなどがのっています。
これに、お好みでおろしショウガ、ニンニク、お酢やラー油を加えて手早く混ぜれば完成！
さらに忘れていけないのが「チータンスープ」
『盛岡じゃじゃ麺』を食べ終わったお皿に生卵を割りいれて、たまごスープを作ります。
塩と胡椒で味を調えて出来上がり！
ボリューム、スタミナたっぷりの『盛岡じゃじゃ麺』と
やさしい味のチータンスープでお腹も心も満足しますよー。
もちろんビールとも相性ピッタリ♪
『盛岡じゃじゃ麺』、是非おためしください！
