KIRIN BEER "Good Luck" LIVE

ＦＭ岡山のDJ牛嶋俊明です！

岡山県のキャッチコピーは「晴れの国おかやま」。
気持ちのよい日には・・・やはり、冷たいビールに美味しい一品！といきたいですよね～♪

牛嶋が思う、ビールな一品は、瀬戸内の天然鯛です！
瀬戸内海の潮流で育った鯛は、色良し、味良し、姿良し！
そのため、お祝い事にも使われるなど、まさにメデタイ！なんですよね♪
天然鯛といえば、塩焼き、煮物・・・どう調理しても美味しくいただけますが、
私のおススメはやはり、お刺身です♪
活きの良い透き通るような身は、ほんのり桜色の薄化粧。
プリップリの身は、噛むごとに甘みが増して、もう絶品です！
冷えたビールに瀬戸内の天然鯛、たまりませんよ～。