木曜日は、「カルチャー」
今日、4月12日は『パンの日』です。
1842年の今日、江戸時代末期の伊豆地方で、長崎のオランダ屋敷で修行を積んだ人物が、はじめてパンを焼きました。
そろそろ、外国が日本に攻めてくるかも知れない!!!
そんなときにご飯を炊くと、煙で居場所がばれてしまう!ということで、保存食としての役割を期待されてのことでした。
それから、180年近くが過ぎ、いまでは、日本各地に名物となるパンが生まれています。
今回は、パンマニア・片山智香子さんセレクト【 日本全国ご当地パン トップ3 】をご紹介します!
第3位 沖縄県『 ぐしけんパンの【なかよしパン】 』
片山さん:ココア生地の柔らかパンにバニラ風味のクリームがサンドされていて、兎にも角にもパンも袋も大きいんです!
第2位 東京都『 大田区にあるミモレットの【揚げパン】 』
片山さん:揚げパン発祥が蒲田なんですけど、最近では進化型の下町ボブスレーというココアが入った揚げパンも楽しめるんです。
第1位 北海道『 どんぐりの【ちくわパン】 』
片山さん:ちくわの穴の中にツナマヨネーズのサラダが入っていて、その上にマヨネーズをかけて一緒に焼いているパンです。
以上、パンマニア・片山智香子さんセレクト【 日本全国ご当地パン トップ3 】でした。