ちゃーりー 20歳　北海道
ホッケのコロッケです！その名もホロッケ！
去年の夏に参加した島おこしプロジェクトのために開発された一品。
島に滞在中にみんなでつくりました。
生のホッケをミンチにし、じゃがいもやたまねぎと混ぜころころと一口サイズにして揚げました。
思い出がたくさん詰まった料理です。
本当においしいので是非！