はのん　山形県　16歳
里芋を煮てから、揚げたもの!
お母さんが友達から聞いて、作ってくれました
カリカリでもやもやで、不思議な食感です。大好きです///

【レシピ】
里芋の皮をむき、軽くゆでたら、醤油、砂糖、みりんで煮る。そして、片栗粉をまぶして、揚げる。