くまのぬいぐるみ６号 神奈川県　15歳
私が小学生の時にお母さんが朝早く起きて作ってくれた唐揚げです。
最近は、コンクールの前日とかの勝負時に作ってくれます。
外はパリっと、中はお肉が柔らかくて肉汁が溢れます!! 本当においしいです!

【レシピ】
(1) 鶏肉の余分な皮をとって１口大に切ります
(2) 市販の唐揚げ粉をまぶします
(3) 油で揚げます
(4) 揚がったらもう一度油で揚げます(ここがポイントです)
(5) 黄金色に揚がったらお皿に盛り 完成