農業部検定 第78回
1月18日(木)
輸入食料を品目別にみた場合、運ぶ量と距離で表す「フードマイレージ」の値が最も大きいのは次のうちどれ?
A:野菜
B:穀物
C:肉類
答えは「B:穀物」です!
穀物というと、小麦や、大豆、とうもろこし、などでですね。
穀物類だけではありませんが、できるだけ国産を選んで、国産の消費量が増えて、
国産の生産量が増えていけば、日本のフードマイレージも減り、二酸化炭素の排出量も減ることにつながります。