答えは「B：ビタミンB1」です！

良質なたんぱく質源のエダマメには、糖質をエネルギーに変えて、 新陳代謝を促すビタミンB1が豊富に含まれているそうです。
他にも鉄、葉酸、ビタミンCを含み、貧血の予防に役立つみたい！
ちなみにエダマメの保存方法は、枝つき、なしに関わらず、購入後すぐに茹でるといいんだって！
すぐに食べない場合は、硬めに茹で、しっかり水分を切ってから冷凍しましょう〜！