農業部検定 第18回
8月4日(木)
酸性・アルカリ性の程度を表す水素イオン指数のことをアルファベットでピーエイチと書いて「pH（ピーエイチ）」もしくは「pH（ペーハー）」と言います。
このpH（ピーエイチ）は0～14の数値で表されて、7を「中性」としていますが、7より小さい場合は「何性」になるでしょうか？
A：酸性、B：アルカリ性
答えは「A：酸性」です！
pH（ピーエイチ）は0～14の数値で表されて、7より小さい場合は酸性、大きい場合はアルカリ性となります。
ちなみに先日、私たちは全農さんの肥料研究室にお邪魔させていただいて、土に足りない養分や多すぎる養分を把握するための「土壌診断」でも、このpH（ピーエイチ）が検査項目にあって、
「土壌診断は人間でいう健康診断」って教わったね。
肥料研究室には、自動で土を分析してくれる機械があって、『pH（ピーエイチ）が低いから石灰を入れてください』とか、農業に必要な土の栄養を自動で分析してくれるんだよね。
