KIRIN BEER "Good Luck" LIVE

Kiss FM KOBEの永田早紀 です！
さて、兵庫県からおすすめするビールな一品は「ぼっかけ」です。
神戸市の長田区という場所で生まれたこの「ぼっかけ」
牛スジ肉とこんにゃくを醤油と砂糖で甘辛く煮込んだものを
うどんや焼きそば、カレーなどのお料理に「ぶっかける」ことから、
「ぼっかけ」と呼ばれています。

ぼっかけ料理、色々とあってどれも美味しいのですが、
中でも、私の一押しは「ぼっかけお好み焼き」です。
お好み焼きのソースの味と、スジ肉とこんにゃくの甘辛い味が
噛むほどに口の中で広がって、ひとつになっていくんです。
アツアツの「ぼっかけお好み焼き」を味わいながら、冷えたビールをいただく！
幸せな瞬間です！！
神戸にお越しの際にはこの幸せ、ぜひ味わって下さいね！