ビールな一品
| 放送日時:2014年5月31日[土] |
| そら豆 |
| < 鹿児島 > |
前畠俊二
おすすめポイント
鹿児島からオススメするビールに合う旬な一品は「そら豆」です。
鹿児島県はそら豆の出荷量全国一位なんです。
中でも先日サッカー日本代表が合宿を行った指宿市がそら豆の大産地となっています。
茹でたそら豆はもちろん、こちら鹿児島ではそら豆ケーキやそら豆アイスなど、スイーツとしても親しまれています。
そんな中で僕のオススメは「焼きそら豆」です。さやごと、外側が黒く焦げるぐらい焼きます。
そしてさやをむくと、中からホクホクのそら豆が姿を見せます。
鹿児島産のそら豆とキンキンに冷えたビール、ぜひ一度お試しください！！
鹿児島県はそら豆の出荷量全国一位なんです。
中でも先日サッカー日本代表が合宿を行った指宿市がそら豆の大産地となっています。
茹でたそら豆はもちろん、こちら鹿児島ではそら豆ケーキやそら豆アイスなど、スイーツとしても親しまれています。
そんな中で僕のオススメは「焼きそら豆」です。さやごと、外側が黒く焦げるぐらい焼きます。
そしてさやをむくと、中からホクホクのそら豆が姿を見せます。
鹿児島産のそら豆とキンキンに冷えたビール、ぜひ一度お試しください！！
