KIRIN BEER "Good Luck" LIVE

底引き網漁が稼働する9月から5月まで富山湾でとれる『幻魚（げんげ）』。
水深200m～600mほどに棲む深海魚で、細長いからだをしています。
見た目がちょっと・・・と思うかもしれませんが、侮ることなかれ。
全身がヌルヌルとした分厚いゼラチン質でおおわれているのが特徴で、
コラーゲンをたっぷり含んでいます。
美容に敏感な方には特に味わっていただきたい逸品です。
これを天ぷらや唐揚げにすると、ふっくらとした食感に。
お吸い物にすると、舌の上で幻のように溶けていきます。
干したものを軽く炙って、そのまま口に放り込めば、ビールとの相性ピッタリ！
お試しあれ～。