馬木 凜の飲み歩き
| ウニホーレン |
| < 広島県 > 春来 |
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馬木凛が広島でむかったのは、人気の鉄板焼き屋「春来」。
壁にはプロ野球選手のサイン、
磨き抜かれた鉄板でうまそうな食材が踊ります。
その中でも、特にオススメだったのが、「ウニホーレン」
目の前の鉄板で、ほうれん草とベーコンをバターソテーして、
卵を落とし、その上に、国産の上等な「うに」をたっぷりとのせます。
半熟の黄身をからめながら食べると、官能的なハーモニー。
濃厚な「うに」の余韻とビールが良くあいます。
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「鉄板焼の店 春来」
広島県広島市中区流川町3-17
TEL：082-542-7555
営業時間：18時～翌2時
定休日：日曜（月曜が祝日の場合）
