ドモ！FM愛媛「井坂彰のGreat Noisy Club!」ディレクターの九官鳥です。

何も隠してはいませんが、わたくし大の酒好きでありまして、もちろん日本酒も愛しております。
愛媛で日本酒に合うおつまみといえば、そう、じゃこ天です。愛媛県外の方はあまりご存じではないかもしれませんが、小魚を骨ごとすりつぶして揚げている平べったい練り物で、魚の味が丸ごと楽しめる、愛媛県民（特に南予地方）のソウルフードともいえる食べ物です。

じゃこ天を齧って、その後味が残っている間に日本酒をキュッといくのがたまりません。個人的にはフルーティな日本酒が好みですが、辛口の日本酒にもよくあいます。冷酒でも熱燗でもどちらでもイケます。

じゃこ天は買ってきてそのままでももちろんおいしいのですが、軽く焼いて大根おろしと一緒にいただくのが個人的には最強です。みなさんがご存じの練り物よりも、かなりワイルドな味わいだと思います。ちなみにお値段、かなりお求めやすい価格だと思われます…。

みなさまこれを機に、じゃこ天をつまみに日本酒、ぜひ飲ってみてください。



【日本酒を飲みながら聴きたいミュージック】

JOVE JOVE／八十八ヵ所巡礼
八十八ヵ所巡礼という、いかにも怪しげなバンド名…その音楽ももちろん怪しさに溢れております。変拍子のプログレを超絶テクニックで操るその音楽に酔わされます。ちなみに、メンバー3人中2人が愛媛県出身、3人中3人お酒を愛しております。お酒に関する曲も作っています。

その中でもこの「JOVE JOVE」という曲は、「毎日最高！」というメッセージをとんでもない角度から突き刺してきます。そしてなによりタイトルの「JOVE JOVE」これはLOVEのスペルをもじっているのですが、「ジャブジャブ」と読みます。もうこれ以上言葉は必要ないでしょう。最高。