お酒大好き、FM-NIIGATA 本間紗理奈です！


特に日本酒となれば新潟出身の私としてはだまっていられません！！米どころ新潟県は、日本酒と言えば新潟というほどに新潟の日本酒はあまりに有名ですよね。

日本一の酒造数を誇り、日本酒消費量も全国１位だとか！！また豊富な品揃えも見逃せません。新潟県のお酒は「端麗辛口」ということが特徴として挙げられます。
一言でいうならば「口当たりがすっきりと滑らかなでありながら、なお且つキリっとした辛口」といった感じでしょうか。

そんな私のおススメする日本酒に合うおつまみは「さけの焼漬」です。焼いた鮭を醤油や清酒などで漬け込んだ焼漬は越後の郷土料理の一つで昔から保存食だったそうです。焼いてから漬け込むことによりタレが身の中までしみ込んで旨味が倍増！もちろんごはんとの相性もばっちりなのですが、日本酒も使って漬け込んだ訳ですからお酒に合わない訳がありません！！さけの焼漬をひとくち、そして日本酒をクイッとしたら口の中に鮭の香りを日本酒が優しく包み込みふわっと芳醇な旨味を感じます。そんな至福の瞬間を是非味わってみて下さい。

プレゼントはその「さけの焼漬」の入った新潟の名店、「加島屋の瓶詰セット」をプレゼント！！瓶詰セットはどれも日本酒に合う逸品ですから是非応募して下さいね！！



【日本酒を飲みながら聴きたいミュージック】

私、本間紗理奈の20代前半の頃は、学生時代の友人とお酒を一緒に飲んで、時には騒いだり盛り上がったりってことが多かったですね。っていうか、ほとんどそんな感じでした！（笑）

でも徐々に年齢を重ねるにつれて、お酒を飲む時はゆっくりと静かな時間を過ごしたり、友人とも懐かしい話なんかしながら、日本酒の味をしっかり味わうようになりました。
そういう時に、聞きたくなる曲がこちら！WONKの「Fellin'You」です！ きっと、素敵な時間になります！

ぜひメロウなナンバーを聴きながら、おいしい日本酒をたしなんでみてはいかがでしょうか？いつもと違う雰囲気でお酒を楽しめちゃうかも！是非お試しあれ♪