ぴりっと辛くて、ごはんがすすむ、麻婆豆腐！中華料理の中でも、定番中の定番ですが、この麻婆豆腐を家庭でも簡単につくれちゃう、麻婆豆腐の素。使ったことある方、多いのではないでしょうか？この麻婆豆腐の素を、すでに８０種類も食べたという麻婆豆腐の達人！麻婆豆腐の食べ比べの同人誌もだしている、ライターの臼井総理と、竹田明さんをお迎えしました。　　　

まずは、主婦が家族のためにつくるなら、これ！というおすすめ商品を教えていただきましょう。

『コストパフォーマンス最高、子供からおばあちゃんまで。万人に好かれる麻婆豆腐は、大手のプライベートブランドをチェックせよ！』
イオングループの「トップバリュ」などが出す麻婆豆腐は、さすが大手スーパーだけあって、万人に好かれる味を作り出すのが上手！しかも、味の素など、ちゃんとしたメーカーが作っていて、売り場も確保されていることから、比較的安く買うことができるんです。そんなわけで、コスパと、家族みんなで食べることを考えると大手のオリジナルブランドはおすすめ。

「トップバリュ」の麻婆豆腐、以前は中辛だけでしたが、最近では辛口、甘口と、味のバリエーションを増やしており、そこからさらに味もよくなっているそうです。