この時間は「アポロンの秘密〜ワールドバージョン」をお届けします！今日は『海辺の街で見つけたおいしいグルメの秘密』！この秘密を教えていただくのは、世界の様々な都市でライブを行っている、日本を代表するジャズ・ギタリスト・小沼ようすけさんです！

『オーストラリアのバイロンベイに行ったらチャイを飲むべし！』
チャイってインドのお茶ですよね？でも、オーストラリアのバイロンベイもチャイが有名なんだそうです。バイロンベイとは、オーストラリア最東端の街。ここのチャイは、スパイスやハーブをブレンドしたバイロンベイ風。街中には、チャイが飲めるカフェがたくさんあるそうです。カフェで飲むチャイもいいけど、小沼さんのオススメなのが、メインストリートの道端で売っているチャイ！量が多いので大満足！美味しいチャイを飲みながら、大海原を眺めていると、最高にピースフルな気分になるそうです！

他にも、海辺の街で出会った忘れられないグルメを聞いてみると教えてくれたのが、イタリアのサルデーニャ島のボッタルガ！夢の味がしたそうです！日本のカラスミのような魚卵を使った料理なんですが、サルデーニャ島では、タラやマグロなど他の魚も使用します。ボッタルガは、サルデーニャのキャビアとも呼ばれていて、日本で食べるボッタルガより、素材の味が際立っているそうですよ！

今日の放送で、小沼さんのスペシャル・ライブをお送りしましたが、小沼さんの演奏、是非、生で体感してください！明日、MOTION BLUE YOKOHAMAで、ソロライブあります！開場が夕方17時半、ステージは19時からと21時からです！詳しくはコチラからどうぞ！

小沼ようすけさんありがとうございました！