木曜日は秘密の授業です。
今日の授業は、私達の生活で身近な存在、コーヒーの秘密！


まずはこちら！
『タリーズコーヒーで３つの店舗を任されたやり手の店長は今、お笑い芸人になっている！』

本日の講師は、「元タリーズコーヒー店長」の肩書きを持つ、お笑い芸人、コーヒールンバ・平岡先生です！




平岡さんはタリーズの３つの店舗を任され、新店舗の立ち上げの話も出ていたそうですが、ある日「これがMAXか…」と思い、元々やっていたお笑い芸人に戻ったんだそうです。タリーズコーヒー店長時代は商品開発も務め、アイスエスプレッソという商品を開発。全国３００店舗で販売！すごい経歴を持つのです！


続いては、こちら！
『タリーズコーヒーへ行ったら、店員同士が使う用語に注目すべし！』
レジからコーヒーを作るバリスタに注文を伝える５つの「イニシャルコール」に注目すると面白いそうです！

「コンアモーレ」＝（愛情をこめて）
「コンブリオ」＝（いきいきと）
「コンスプリッツォ」＝（元気よく）
「コンパッショーネ」＝（情熱的に）
「コンセティメント」＝（感情豊かに）

の５種類があり、あらかじめ決められているのではなく、言う人が気分で使っているんです！

ちなみに、一番短くて言いやすい、「コンブリオ」ばかり使っている人は、疲れているかも！？



この後は、有名チェーン店のコーヒーの秘密！