ここからのアポロンの秘密は、病院に行くほどではないけれど、なんだかカラダの調子が良くないという人に向けて、お悩みや症状にピッタリあった、スムージーをご紹介！！

ミキサーで簡単に作れて、野菜や果物の栄養を丸ごととれるスムージーは、食欲のない夏にもオススメです！！ 秘密を教えてくださるのは「からだに効く100のスムージー」という本も出版されています、料理研究家で管理栄養士の牧野直子さんです。


まずはこんな秘密！

『胃の調子が悪い時は、大根＋りんごのスムージー！』
大根に含まれる、ジアスターゼがでんぷんの消化を助けて、胃もたれや胸焼けを緩和する働きがあり、また、胃の調子がよくないと便通も乱れがちになってしまう。そんな時、りんごを足すことによって、りんごのペクチンが、便通を整える働きをしてくれるそうです！



＜材料＞
大根…正味50g、りんご１／２個、はちみつ大さじ１、水１／４カップ

＜作り方＞
大根は皮を厚めにむき、小さめの一口大に切り、りんごは芯を除き、皮付きのまま一口大に切る。ミキサーに大根、りんごを入れ、はちみつ、水を加え、ふたをしてスイッチON！！

ここで、野菜や水をミキサーに入れる時、軽いものを最初に、重いものをあとから入れることで、全体的に粉砕しやすくなり、水分は、最後に加えることで水はねを防ぐことができるそう！




続いての症状別スムージーの秘密はこちら！

　『口内炎ができたら、クレソン＋アボカド＋牛乳のスムージー！』
口内炎は、ビタミンB2・B6不足が原因で起こるものなので、不足しているビタミンB2・B6をアボカドでまず補い、クレソンのビタミンCで傷ついた粘膜を改善。牛乳ベースにすることで、口当たりも優しく、口内炎にもしみないそうです！また、口内炎の痛みから、食べるのがつらくなりがちな時だからこそ、スムージーがおすすめ！！


＜材料＞
クレソン３〜４枝、アボカド１／２個、牛乳３／４カップ

＜作り方＞
クレソンはざく切りにし、アボカドは種と皮を除き、一口大に切る。ミキサーにクレソン、アボカドの順に入れ、牛乳を加えて、ふたをしてスイッチON！！


また、どれくらい続けて飲めばいいのかお聞きしたところ、便秘は１日でも腸の調子を整えてくれるそうですが、口内炎などに関しては、症状が落ち着くまでは続けるのが良いそうです！



この後も、少ない材料で手軽に作れる、症状別にオススメのスムージーの秘密を伺います！！