「麦茶」に関する疑問を麦茶の達人・石渡さんと徹底解明しているアポロン！

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『むかしは、麦茶に砂糖を入れ飲むのが当たり前だった！』
これこれ！以前の放送でも、麦茶に砂糖を入れる・入れないで、相当盛り上がったんですよね！ついに結論！？スポーツドリンクが定番になる前、平成初期くらいまでは、砂糖入りは普通に飲まれていたんですって。なんと！石渡さんご自身、子供の頃、麦茶は甘いものだと思っていたんですって！現代でも、麦茶に砂糖の組み合わせは韓国や、日本の地方でも定番なんです。韓国旅行中にお茶を買って、甘くてびっくりした人もいるみたいですね。

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『あの卑弥呼も、麦茶を飲んでいた・・・かも！？』
麦茶は昔は、麦湯（むぎゆ）と呼ばれ、緑茶よりもはるか昔から飲まれていました。平安時代から飲まれていたと言われているんですが、最近では、あの卑弥呼が飲んでいたという説も！庶民に麦茶が広まったのは江戸時代。当時は緑茶・煎茶はまだ高価な物だったので、麦茶は冬場にも温めて飲まれていたんですって。

続いて、リスナーの方からいただいたメッセージにも答えて頂きました！
『麦茶に炭酸で割ると、ビールみたいな味になるんです！』
石渡さんによると、麦茶って意外と何にでも合うんだそうです！番組スタッフが調べてみると、炭酸やサイダーで割るとビールのような味になったり、レモンを入れるとアイスティーっぽくなったり。牛乳で割るとコーヒー牛乳風味になるっていうのは有名ですが、実はコレ、戦後に物資が不足していた時期に、コーヒーの代用品として採用されていたりしていたんだそうです！

続いて、
『麦茶を美味しく淹れるには、インスタントコーヒーをひとつまみ入れるとイイって聞きました！』
さきほど教えてもらったとおり、麦茶とコーヒーってすごく似てるんです。同じ穀物系だったり、煎って香ばしさを出すところなんてそっくり！味と香りが似ているからこそ、更に香りを引き立てることができるんだそうです。

色々な秘密を教えてもらい、スッキリしましたね。麦茶って実はスゴいんだ！今年の夏は冷蔵庫に麦茶が欠かせないですね！石渡さん、今日はありがとうございました！