今日のアポロン
2013.05.09
若き料理人を発掘！「RED U-35」プロジェクト
番組内でご紹介した、新世代の若き料理人を発掘するプロジェクト「RED U-35」
総合プロデューサーを務めるのは、放送作家の小山薫堂さん。
35歳以下の新時代のスター料理人を作り出すこのプロジェクトには
日本の料理界の底上げ、世界に誇れる日本の食文化を発展させたいという
想いがこめられています。
詳しくは「RED U-35」プロジェクトの公式サイトをご覧ください。
http://www.redu35.jp/
総合プロデューサーを務めるのは、放送作家の小山薫堂さん。
35歳以下の新時代のスター料理人を作り出すこのプロジェクトには
日本の料理界の底上げ、世界に誇れる日本の食文化を発展させたいという
想いがこめられています。
詳しくは「RED U-35」プロジェクトの公式サイトをご覧ください。
http://www.redu35.jp/
