霜降りひらたけ・白菜・生ハムの香り高いコンソメスープ
[2023.12.16]
今回は、心も体も温まる、こちらの料理をご紹介します。
材料 (2人分)
- 霜降りひらたけ 1パック
- 白菜 30g
- 玉ねぎ 1/6個
- ビーフコンソメスープ（チキンでも可） 600ml
- こしょう 適量
- 生ハム 3枚
- タイム（乾燥でも可） 適量
- 卵黄 適量
- パイシート 適量
カロリー ／ 273kcal（1人分）調理時間 ／ 30分
使用したきのこ ／ 霜降りひらたけ
作り方
- 1.
- 霜降りひらたけ、白菜、玉ねぎは2cm角に切る。
- 2.
- コンソメスープを熱し、（1）、こしょうを入れて3分ほど煮て、冷ます。パイシートは器に合わせて切る。
- 3.
- 耐熱の器に（2）とちぎった生ハム、タイムを入れ、縁に卵黄をぬり、パイシートをかぶせ、200℃のオーブンで8分ほど焼く。
