今週のレシピ

里芋とれんこんのニンニク炒め

2015/2/21
◎材料
里芋　３個
レンコン　１０cm
ニンニク　１/２かけ
オリーブオイル　適量
塩　適量

◎作り方
１、里芋は皮をむいてあつみ２cmほどに切り、さっとゆでる。
２、レンコンは皮をむき縦に切ってから乱切りにし、酢水にくぐらせる。
３、フライパンに油をひいて熱し、ニンニク、１と２を入れて炒める。
　　塩をふって出来上がり。