今週のレシピ

いかの唐揚げ

2015/1/31
◎材料
スルメイカ　１ぱい

Ａ
みりん　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
こしょう　少々

片栗粉(小麦粉でも可)　大さじ２〜

◎作り方
１、イカは内蔵を引き抜き皮をしっかり剥いてＡに１時間ほどつけこむ。
２、軽く水気をおさえて片栗粉をまぶし、中温でさっとあげる。