今週のレシピ

からとり芋のミルク炊き

2014/11/15
◎材料
からとり芋(八つ頭や海老芋で代用可能)　４〜５個
牛乳　200cc
京白味噌　大さじ２
生クリーム　30cc

◎作り方
１、からとり芋は皮を剥いて串がすっと通るまで蒸す。
２、小鍋に牛乳、白味噌、生クリームを入れてよくとかし、
　　１を入れて一緒に火にかける。あたたまれば供する。