今週のレシピ

揚げなすの肉味噌

2014/6/7
◎材料
ナス　５本
揚げ油　適量
ひき肉　150g
砂糖　小さじ１
酒　大さじ１
みりん　大さじ１
しょうゆ　大さじ２

◎作り方
１、ナスは食べやすく切って素揚げにする。
２、フライパンにひき肉を広げ、中火にかけてぽろぽろになるまで炒る。
　　調味料を加え、肉が調味料をすったら１を入れてあわせる。