霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
ハッサク　2個
人参　10cm
レモン　1/2個
レモンピール　1/8個分
ミント　お好みで
オリーブオイル　大さじ1〜2
塩　小さじ1

◎作り方
１、ハッサクの皮をむき、小房から出す。
２、人参は千切りにして塩をふりかけしばらくしたら絞る。
　　レモンピールは千切りにする
３、１と２をあわせ、こしょうをふり、塩加減をチェックし必要なら塩を足す。
　　オリーブオイルをいれて混ぜる。
４、お好みでミントの葉をちぎって加える。