霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
サバ　半身
しょうゆ　50cc
みりん　50cc
塩　適量
小麦粉と片栗粉を半々で混ぜたもの　適量

◎作り方
１、サバに軽く塩をし、水分が浮いてきたら小骨を抜く。
　　(処理済みの場合はこの行程はいりません)
２、１を20〜30分ほどしょうゆとみりんをあわせたものにつける。
　　ポリ袋などにいれ、空気を抜くとよい。
３、２を食べやすく切り、片栗粉と小麦粉をまぜたものをつけて中温であげる。
４、黒七味や粒マスタードを添える。