霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
厚揚げ　１枚
ちぢみ菜　１束

しょうゆ　大さじ２
みりん　大さじ１と１／２
砂糖　大さじ１／２
出汁　１カップ〜
葛　大さじ２（片栗粉で代用可）

大根　５cmほど

◎作り方
１、葛粉は50ccほどの水にいれて溶かしておく。
２、厚揚げは食べやすい大きさに切り、調味料と出汁と一緒に鍋に入れ、火にかける。
　　煮立ったらざく切りにしたちぢみ菜を加え、火が通ったら火をとめ１を加える。
３、大根をおろし、汁気をきって２にまぜて完成。