霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
もち米　1合
うるち米(ふつうのお米)　2合
むき栗　130〜150g 生栗を使ってください
みりん　大さじ1と1/2
ごま塩　お好みで

◎作り方
１、もち米を水で洗って１時間以上水につけ、ざるにあげる。米をといでざるにあげる。
２、１とむき栗、みりんを入れて通常の水加減（650ccほど）で炊く。
　　炊きあがったらさっくりとまぜ、蒸らす。食べる直前にお好みでごま塩をふって召し上がれ。