今週のレシピ

あじのアーモンドフライ

2013/6/22

◎材料
アジ　２尾
塩こしょう　適量　
カレーパウダー　少々

小麦粉　大さじ１〜２
とき卵　１個分
アーモンドプードル　適量

◎作り方
１、アジを３枚におろして大きな骨を抜き、皮をひき、食べやすい大きさに切る。
２、１に塩こしょう、カレーパウダー少々をふる。
　　小麦粉→とき卵→アーモンドプードルの順に衣をつけ、中温で揚げる