霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
・緑豆　１カップ
・白玉粉　適量
・グラニュー糖　１カップ
・水　１カップ
・凍頂烏龍茶の茶葉　大さじ１〜２

◎作り方
１、緑豆をたっぷりの水でゆでる。
　　沸騰したら一度ゆでこぼし、新たに水を入れて豆が柔らかくなるまで煮る。
２、シロップをつくる。グラニュー糖と水を小鍋にいれ、よくまぜて火にかけ、溶かす。
　　沸騰したら茶葉を入れ、ふたをして蒸らす。
３、１の湯をきって茶葉をのぞいた２とあわせ、あら熱をとったら冷蔵庫で冷やす。
４、白玉を袋の表示通りにつくる。
５、３をよそい、４を浮かべたら完成。