霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
葉つきニンジン　２本
レモンピール　１個分

A
小麦粉　大さじ３〜
ベーキングパウダー　（あれば）ひとつまみ
水　適量
揚げ油　適量

◎作り方
１、ニンジンはよくあらって皮をむき、３〜４cmの長さ、マッチ棒ほどの太さに切る。
　ニンジンの葉は食べやすい大きさにちぎる。
　レモンの皮を剥き（白い部分はなるべく含まないように）、千切りにする。
２、１とAをまぜ、中温の油であげる。
　鍋からひきあげる直前に高温にするとからっと油切れがよい。