霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
しいたけ　３個
エリンギ　1パック
しめじ　1パック
エノキ　100g
パセリ　少々
オリーブオイル　大さじ1
白ワインビネガー　100cc
塩　小さじ1/2

◎作り方
１、シメジとエノキは小房にわけ、しいたけはスライスする。
２、調味料を合わせる。
３、１をさっと茹で湯をきって２にいれる。味がなじめばできあがり
　　あればイタリアンパセリを刻んで飾るとよい。