今週のレシピ

キャベツと鶏胸肉のトマト煮込み

2013/2/23
◎材料
キャベツ　１/２こ
鶏胸肉　１枚
塩　小さじ１
水　100cc
ニンニク　１〜２かけ
オレガノ　適量
トマト缶　１個
オリーブオイル　大さじ１

◎作り方
１、キャベツは櫛形に８等分する。鶏肉は塩をまぶす。
２、圧力鍋に１とトマト缶、ニンニクのスライス、オリーブオイル、オレガノを入れ、
　　フタをして火をつけ、煮込む（加圧10分）。