ひよこ豆のフロマージュブラン風サラダ
2012/10/27
サラダ用ひよこ豆 100g
サラダオニオン 1/2個
伏見とうがらし 4～5本（ピーマン一個で代用可）
水切りヨーグルト 大さじ2
塩 ふたつまみ
レモン 1/8個
クミン 適量（ふた振りくらい）
◎作り方
１、ヨーグルトはコーヒーフィルターにかけて冷蔵庫で一晩おき、水気を切る。
２、タマネギをみじん切りにして塩し、レモン汁を振りかける。伏見とうがらしは種を外してみじん切りにする。
３、ボウルにひよこ豆と２をいれ、1とクミンであえる。
