今週のレシピ

大根のポン酢ステーキ

2012/1/28
◎材料
大根　１/２本
ポン酢　１/２カップ
サラダ油　適宜

◎つくりかた
１、大根は皮をむいて１、５cm〜２cmの輪切りにする。
２、フライパンを熱し油をひいて１を焼く。中火で片面５分ずつが目安。
３、２にポン酢と水1/2カップを加え、煮立たせて２に絡めながら煮詰める。

＊サラダ油のかわりに太白ごま油を使ってもいいでしょう。