今週のレシピ

フルーティー人参と国産オレンジのサラダ

2020/2/15
◎材料
人参　2本（300g）
オレンジ　2個（皮を除いて300g前後）
塩麹　小さじ2〜
コショウ　適量
オリーブオイル　大さじ1
ミント　少々

◎作り方
１. 人参は皮をむいて千切りにし、塩麹、コショウと合わせる。
２. オレンジは皮と薄皮をむいて１に加える。オリーブオイル、ミント少々をいれてまぜる。