今週のレシピ

万願寺とうがらしの焼きびたし

2019/7/20
◎材料
万願寺とうがらし　7〜8本

A
出汁　200cc
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1

かつおぶし　適量


◎作り方
１. 万願寺とうがらしはヘタをとり、魚焼きグリルで少し焦げ目がつくくらいに焼く。食べやすく切る
２. Aをあわせて煮立てたものと１を合わせる
３. おかかをかけて供する
（ししとうやピーマンで作ってもおいしいです。）