今週のレシピ

きゅうりのコチュジャン和え

2019/4/13
◎材料
キュウリ　2本
ショウガ　ひとかけ
コチュジャン　小さじ1
酢　大さじ1
砂糖　小さじ1
塩（必要なら）　少々

◎作り方
１. キュウリは縦半分に切り、長さ4センチくらいの細めの乱切りにする。
２. ショウガは千切りにする。
３. ボウルにコチュジャン、酢、砂糖を入れて混ぜ、１、２を入れて混ぜる。味をみて必要なら塩を足して混ぜる。