今週のレシピ

菜の花と牛肉のピコ太郎サラダ

2019/3/23
◎材料
菜の花　2束
牛肉切り落とし　150g
醤油　大さじ1
キヌア　大さじ1
からし　少々（出汁か水大さじ1で溶く）

◎作り方
１. 菜の花は塩茹でして水を切り、出汁（なければ水）で溶いたからしをかけ、食べやすい長さに切る。
２. 牛肉はフライパンで炒め、火を止めて醤油を回しかける。
３. １と２、キヌアをボウルに入れ、まぜる。