今週のレシピ

いちごとブラータのカプレーゼ

2019/3/16
◎材料
イチゴ　6粒〜
ブラータチーズ　1個（フレッシュモッツァレラでもよい）
塩　適量
オリーブオイル　適量

◎作り方
１. イチゴはヘタを落として縦1/4に切る。
２. ブラータは中の生クリームをなるべくこぼさないように1/4に切る。
３. １と２を皿に盛り付けて塩とオリーブオイルをかけて供する。